说说近年来大火的益生菌
你一定或多或少听说过甚至购买过吧
尤其对于宝妈们来说
如果孩子出现便秘、腹泻、消化不良、食欲不振等症状
第一时间都会让孩子吃点益生菌
益生菌几乎成了带娃宝妈的“万能药”
不过市面上五花八门的益生菌产品
什么益生菌、乳酸菌、益生元啊
你真的能分清吗？
近日科信食品与营养信息交流中心发布了一份
《中国益生菌消费认知状况报告（2020）》
调查显示：
仅有16%消费者能识别几种常见益生菌
（如嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、短双歧杆菌等）
超过60%的消费者不知乳酸菌和益生菌的区别
34%的消费者认为乳酸菌=益生菌
仅4%的消费者能准确区分益生菌和益生元
你知道大家最常买的益生菌产品是哪几种吗？
根据调查显示：发酵乳制品（60%）、益生菌饮料（50%）、益生菌保健食品（44%），是目前最受欢迎的三大益生菌产品类别。
但由于消费者对益生菌认识模糊，部分消费者购买的“益生菌产品”，有可能实际是普通乳酸菌产品。
益生菌、乳酸菌都是菌，到底有什么区别？
益生菌、益生元都是“益生”，又有什么区别？
不如小善来带大家一起扫下盲吧~
乳酸菌
一类能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌的通称。
益生菌
一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
益生元
一种膳食补充剂，能选择性地刺激肠道中有益菌的生长和活性代谢。目前，市场上的益生元多为低聚糖类，如低聚果糖、低聚半乳糖、水苏糖等。
简而言之
乳酸菌是能产生乳酸的细菌
益生菌是一种活性有益的微生物
益生元则是益生菌的食物
而益生菌与乳酸菌的关系就是：
乳酸菌≠益生菌
益生菌包括了部分乳酸菌
乳酸菌的菌种成千上万，但真正称作益生菌的不过是其中一小部分。常见的如动物双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双歧杆菌等，它们既是益生菌，也是乳酸菌类，由于它们有的耐酸能经受住人体胃酸的考验，定植于结肠，发挥健康作用，所以更属于益生菌类。
而常见的乳酸菌，一般就是酸奶中的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，这两种菌的作用更侧重于发酵，而且都比较脆弱，耐酸性差，经过胃酸和胆汁之后，不能存活。虽然有的酸奶和乳酸菌饮品会额外添加益生菌，但绝大部分不能常温储存、也不耐胃酸，很容易失活，因此并不是理想的益生菌补充剂。
好的益生菌必须耐胃酸、耐胆盐
只有活着到达肠道才是好菌！
只有极少数经过精挑细选，对健康真的有益的特殊菌株，才能称为“益生菌”。选择益生菌产品优先看菌株，其次是活性数量。联合国世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)提出要从菌株层次看益生菌，即使相同的菌种，菌株号不同也作用也可能天差地别。
所以，关键来了！
大家在购买益生菌产品时，一定要注意看菌株名称。
某酸奶的配料表，这里动物双歧杆菌和BB-12就是菌株名称+菌株号，也是常见的益生菌。
大家在买益生菌产品时，一定要注意看这些菌的“身份证”，只有标注了菌株名称和菌株号才是真的益生菌产品哦。
如果是给家里小宝宝挑选益生菌，更要注意了！目前可供婴幼儿食用的益生菌菌株只有9种：
所以，家长们选购益生菌时可要擦亮眼睛了！
善元堂益生菌粉
优选丹麦科汉森双菌种
动物双歧杆菌+嗜酸乳杆菌
守护全家肠道健康
1岁宝宝也能吃哦！
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